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3大品牌齐头并进,畅销全国32省1580市县,他用“美味”定义幸福!
日期:2018-12-05 22:31:31  来源:中国经营报   作者:admin   字号: T | T
调味品不仅可以调剂食物味道,同时也能调剂生活,美味能使人心情愉快,带来精神层面的美好享受。正如四川金宫川派味业有限公司(下文简称“金宫味业”)董事长龚永泽所坚持的那样,做好调料,让天下人拥有健康美味的生活,用美味传递幸福。

金宫味业董事长 龚永泽

自1993年创业以来,在龚永泽的带领下,金宫味业快速稳定发展,旗下“金宫”“百信”“川派”3大品牌齐头并进,立足川菜味道,根据市场需求不断丰富产品线,创新品牌营销方式,精耕市场,不仅成为川调行业中的知名品牌,还积极开拓全国甚至全球市场,其产能、质量、物流和服务都已远超调味品行业平均水平。

建立丰富产品线,

满足消费者多元需求

金宫味业立足中国鲜味工业以及巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广,根据市场需求与时俱进,不断研发出生命力强盛的潜力产品,目前旗下拥有鸡精调味料、味精系列、川菜调料、面食调料、香辣复合调料、火锅底料、冬季调料等七大系列产品,曾多次发起并参与国家鸡精、鸡粉行业标准的起草和订制工作,获得“中国鸡精十大品牌”称号,深受广大消费者的喜爱。

“在调味方面,金宫味业致力于为消费者提供中餐整体解决方案,煎炒烹炸煮炖各种调料齐全”,龚永泽表示,金宫味业拥有麻婆豆腐、回锅肉、酸菜鱼、烧鸡公、火锅底料、酸萝卜老鸭汤、担担面、红油水饺等各式调料,无论是鸡鸭鱼肉还是川菜面食,各类食材都可以搭配金宫调料,为家庭消费者提供了便利的烹饪条件,轻松烹饪一桌美味。

目前标准化成为川菜产业发展的一大障碍,龚永泽主张将基础材料做到标准化,在标准化的基础上体现包容性,根据不同地域、不同人群对味道的不同偏好,适当调整调味品的味型,实现标准化与个性化、差异化的完美结合。

“比如同一款烧鸡公调料,上海人会觉得太辣需要淡一些,重庆人反而会觉得辣度不够还要加辣,金宫味业根据不同市场的需求做出适当调整,赢得了不同消费者的欢心”,龚永泽说道。

据了解,金宫味业的冬调系列产品在市场上独具优势。尤其是全新升级推出的三款香肠调料,分别是“黑胡椒”“麻辣风暴”和“冰糖陈皮”三种口味,和已有的10款传统香肠腊肉调料一起,构建了强大的市场竞争力,能够满足消费者各种口味、各种价位、各种档次的多元化需求。

2018年,金宫味业开始为餐饮和工厂提供定制服务,借助与四川大学合作建立的产品研发优势,立足川味,为客户提供更周到更个性的服务。

走近消费者,

强化金宫品牌认知

龚永泽在创业之初,就十分注重品牌的打造和宣传,当年“调味用金宫,营养又轻松”的广告语,以墙体广告和出租车广告等形式遍布成都城郊,带动了金宫产品在成都广受欢迎。

由于市场需求多种多样,金宫味业采取了多品牌战略,“金宫”品牌定位高端,面向消费能力较强的高收入人群,“百信”品牌是实惠之选,面向普通大众;“川派”定位四川特色调料,面向对川菜有特殊爱好的人群。“多个品牌具有不同的个性和利益点,能吸引不同的消费者,占有不同的细分市场,同时公司的美誉度不用维系在一个品牌的成败上”,龚永泽解释道。

金宫红油水饺调料

百信麻辣浓缩火锅底料

在品牌推广方面,金宫味业积极向消费端延伸,加强品牌与消费者的沟通和交流,赢取消费者的心智。依据不同渠道特点,金宫味业制定了不同策略。

在KA渠道,做好陈列,在一年四季不同节日做各式主题营销,举办消费者试吃活动,增强品牌与消费者的黏性;在电商渠道,开设京东、天猫、阿里巴巴等旗舰店,并引导经销商线上线下相结合,增加品牌曝光;布局餐饮渠道,收购滋滋烤鱼向餐饮连锁业进军,促进调味品销售的同时,让消费者在消费体验中增强对金宫味业的品牌认知,从而进一步引导家庭消费;此外,金宫味业倡导通过美味传递幸福,多次开展公益活动,走进社区,增加与消费者的互动和沟通,在了解消费需求的同时进行消费教育和培养。

今年金宫味业总冠名全程参与了四川省第二届‘天府文化’院坝群众春晚活动,不仅提供礼品支持,还在现场设立展示点,展示金宫味业鸡精、味精、酸菜鱼、香肠腊肉等调料产品,吸引观众纷纷驻足询问,从调味品的使用方法、香肠腊肉的储存保管、产品的购买渠道到金宫的企业历程对他们进行一一讲解,在他们获得精神享受的同时,为他们带去美味的物质享受”,龚永泽介绍道。这不仅是展示企业形象和品牌魅力,更是促进社会和谐,弘扬正能量的企业使命。

弘扬川菜文化,

金宫调料走出国门

作为从四川走向全国的调味品知名企业,被川菜大师李树人美誉为“川菜灵魂工程师”的龚永泽,一直坚持将金宫味业的发展与川菜发展同气连枝,弘扬川菜文化,积极助推川菜产业的发展。

在国内,金宫味业精耕市场,将全国分为核心市场、重点市场、培育市场三级,根据不同区域的市场特点以及当地经销商的实力情况,制定适合当地的市场开发策略,目前渠道网点已经遍布全国32个省份的1580个地市、县级市场。

同时,金宫味业积极开拓全球市场,产品多次出现在新加坡、法国巴黎等国际食品展会上。龚永泽认为,世界味道看中国,中国味道看四川,让川菜走出中国走向世界是每一个四川企业家的责任与义务。在走出国门的过程中,金宫味业以中餐繁荣为主题,将中餐味道与西餐标准相结合,进行产品创新,在将川菜发扬光大过程中扮演了重要角色。

龚永泽表示,“外国人不会中餐的烹饪做法,金宫味业开发出回锅肉披萨、鱼香肉丝披萨等创新产品,用金宫调料结合外国烹饪方式,既有中国风味,又保留了披萨方便特性,在意大利、法国等国家很受欢迎。”

一路披荆斩棘,不断创新求变,金宫味业已经成为中国调味品行业的重要力量。

作为企业,首先承担的是社会责任,引领行业,造福他人。让天下人享受健康美味生活,这是金宫味业的使命,并将一直践行下去。龚永泽说道。

(责任编辑:admin)
    
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